Tillagning
1. Vispa grädden hårt. Vispa äggulor och florsocker poröst. Vänd ner grädden i äggsmeten.
2. Öppna passionsfrukterna och rör ner fruktköttet i glassmeten. Häll glassen i en skål eller form. Ställ in i frysen i 6 timmar.
3. Ta ut 15 minuter innan servering. Glassen är godast när den har fått tina en liten stund.
Ett recept från:
