Tillagning
1. Skölj, dela och kärna ur chilin. Lägg halvorna i en kastrull tillsammans med vatten och socker. Koka upp och låt sockret smälta.
2. Häll i grädden. Dra kastrullen från plattan. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i. Låt den smälta under omrörning.
3. Fiska upp chilin efter ca 10 min.
4. Lägg en banan och två kulor vaniljglass på varje tallrik. Ringla över såsen och toppa med körsbärssylt.