Gazpacho med tillbehör Receptbild - Allt om Mat
Gazpacho med tillbehör

Gazpacho med tillbehör

Ett recept från Allt om mat
Ta med tillbehören i separata plastburkar.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

6 st kvisttomater
2 st paprikor, röda
0,5 st lök, gul
1 st vitlöksklyfta
1 st gurka
3 dl vatten
2 msk olivolja
2 tsk citron, pressad
1,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald

TILLBEHÖR

1 nypa krutonger
1 pkt oliver, utan kärnor
1 pkt fetaost, i kuber

Tillagning

1. Halvera, kärna ur och skär tomaterna i bitar. Kärna ur och tärna paprikan. Skala och finhacka lök och vitlök. Mixa grönsakerna i mixer eller matberedare till en slät soppa. Späd med vatten till lagom konsistens. Smaka av med olivolja, citronsaft, salt och peppar.
2. Kyl soppan. Häll upp den på termos så håller den sig kall. Servera med tillbehören.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget