Tillagning
1. Skär melonen i klyftor, skär bort skalet och skrapa bort kärnorna. Dela fikonen.
2. Rosta pumpakärnorna i en torr och het panna.
3. Lägg upp sallad, melon och fikon på ett stort fat eller tallrikar. Smula över osten.
4. Droppa över olivolja och balsamvinäger. Krydda med salt och peppar.
5. Lägg på skinkan och strö över pumpakärnor.
Ett recept från:
