Frittata på gravad lax, västerbottensost och grönsaker Receptbild - Allt om Mat
Frittata på gravad lax, västerbottensost och grönsaker

Frittata på gravad lax, västerbottensost och grönsaker

Ett recept från Allt om mat
Frittatan passar perfekt i matlåda, ta med en sallad till.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

250 g broccoli
1 st blomkålshuvud, (600 g)
8 st ägg
1 dl mjölk
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar, nymald
300 g gravad lax, i skivor
100 g västerbottensost, riven

Garnering:

smörgåskrasse, klippt, ca 1/2 ask

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Skölj och skär broccoli och blomkål i små buketter. Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar.
3. Fördela lax, broccoli, blomkål och ost i en smord ugnssäker form. Häll på äggstanningen och grädda mitt i ugnen 35-40 min.
4. Skär i portionsbitar före servering och garnera med smörgåskrasse.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget