Tillagning
1 Sätt ugnen på 225 grader. Smält smör och rör ner honung. Lägg ut ett lager filodeg på en plåt klädd med bakplåtspapper. Pensla arket med det smälta smöret. Lägg på ett ark till och pensla med smör. Upprepa med resten av arken.
2 Rosta nötterna i en torr stekpanna på medelvärme. Hacka dem därefter grovt. Riv mjölkchokladen på den fina delen av ett rivjärn. Det går enklast om den är
riktigt kall. Skär ett kors i varje fikon och tryck ihop dem lätt i botten så att de öppnar upp sig försiktigt.
3 Strö hälften av chokladen och nötterna över pizzan. Fördela fikonen över
pizzan. Toppa med resten av chokladen och nötterna, låt gärna en del hamna i fikonen.
4 Vik upp kanterna på pizzan lite så att fyllningen inte rinner ut när den
smälter. Genom att knyckla ihop aluminiumfolie och lägga det runt pizzan så håller du kanterna på plats.
5 Grädda mitt i ugnen i 20 minuter eller tills chokladen smält och filodegen är frasig och gyllene. Servera genast med vaniljglass
Ett recept från:
