Tillagning
1/Skala och filea apelsinerna och grapefrukterna. Rör ihop honung med citronsaft och häll blandningen över frukten. Marinera i minst ett par timmar och rör om då och då.
2/Skålla och skala mandlarna. Halvera eller skiva dem och rosta dem gyllenbruna i en torr stekpanna eller i mikrovågsugn.
3/Strö mandlarna över salladen precis innan rätten serveras.
Ett recept från:
