Fransk tomatsallad Receptbild - Allt om Mat
Fransk tomatsallad

Fransk tomatsallad

Ett recept från Allt om mat
En vass, gärna tandad kniv är oumbärlig för att inte mosa sönder tomaterna så att saften rinner ut när man skär dem.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

3 person(er)
Ingredienser

1 st vitlöksklyfta
6 st fasta tomater, gärna både röda och gula
1 st liten gul lök

Dressing

1,5 msk olivolja
1,5 msk rödvinsvinäger
1 krm strösocker
1 tsk dijonsenap
1 msk vispgrädde
1 msk persilja, finhackad
2 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald

Garnering

1 knippe färsk körvel eller timjan

Tillagning

1. Dressing: Vispa ihop alla ingredienser.
2. Halvera vitlöksklyftan och gnid in ett fat med vitlökshalvorna.
3. Skiva tomaterna och löken. Lägg tomat och lök på ett fat och häll över dressingen. Tomatsalladen kan gärna stå en stund i rumstemperatur innan den serveras. Garnera gärna salladen med körvel eller timjan.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget