Tillagning
1. Skölj nässlor eller spenat och ta bort grova stjälkar.
Förväll 5-8 min. Häll av vattnet, låt svalna och hacka dem fint i matberedare eller med kniv.
2. Koka upp vatten och buljongtärning, vispa i idealmjöl.
Låt sjuda 2-3 min, tillsätt nässlor eller spenat och gräslök.
Smaka slutligen av med salt och peppar.
3. Servera med kokta ägghalvor och knaperstekt bacon samt bröd.
Ett recept från:
