Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Bena ur kycklingarna . Lägg bitarna i en ugnssäker form. Strö över salladskryddan.
3. Skala bananerna. Dela dem först på tvären och sedan på längden, så att det blir fyra bitar av varje. Lägg bananbitarna ovanpå kycklingen.
4. Vispa grädden och blanda den med chilisåsen.
5. Bred blandningen över kyckling- och bananbitar.
Gratinera i ugnen ca 20 min.
6. Skär under tiden baconet i småbitar och knaperstek dem.
7. Strö bacon och jordnötter över den färdiggratinerade kycklingen. Servera med grönsallad och kokt ris.
Ett recept från:
