Fläskkotlett med linssallad Receptbild - Allt om Mat
Fläskkotlett med linssallad

Fläskkotlett med linssallad

Ett recept från Söndag
Den här rätten passar bra att ta med i matlåda.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

1 person(er)
Ingredienser

1 msk rapsolja
1 st fläskkotlett stor

Sallad:

0,5 st stjälk blekselleri
0,5 st rödlök
0,5 st vitlöksklyfta
1 dl kokta röda linser
1 msk hackad bladpersilja

VINÄGRETT:

1 msk balsamvinäger
1 msk olivolja
salt och malen vitpeppar

Tillagning

1 Bland samman olja, vinäger, salt och peppar till vinägretten.

2 Skiva bleksellerin fint. Skala och finhacka rödlöken. Hacka persiljan. Pressa ner vitlöken i en salladsskål och blanda selleri, lök, persilja och linser. Häll över vinägretten.

3 Stek fläskkotletten på medelvärme i 3-4 minuter per sida. Krydda med salt och peppar. Servera med salladen.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget