Tillagning
1. Rumstempera köttet och torka av det. Halvera oliverna och skär osten i tärningar.
2. Strö salt och peppar på köttet. Stek det i smör 2-3 min på varje sida beroende på kotlettens tjocklek.
3. Lägg oliverna och fetaosten på kotletterna. Servera till pasta, tomater och sallad. Spraya lite olivolja över.
Ett recept från:
