Tillagning
1. Salta fläskkarréskivorna och stek dem på medelvärme i olja ca 5 min på varje sida.
2. Strimla vitkål, chili och lök. Blanda med salt.
3. Hetta upp olja i en stor stekpanna eller wok och fräs kålblandningen på hög värme ca 3 min. Blanda om hela tiden så inget bränns.
4. Skär karréskivorna i strimlor och servera med wokad vitkål och nudlar.
tips!
Fläskkarrén kan bytas mot t ex skivad kycklingfilé eller snabbt wokade skalade räkor. Pak choi är ett alternativ till vitkålen.
Ca 470 kcal per portion: 20 g fett • 28 g protein • 44 g kolhydrater.
Ett recept från:
