Tillagning
Skölj bärklasarna. Skölj och klyfta äpplena. Lägg bär och äpplen i en kastrull och tillsätt vatten. Koka upp och låt koka i ca 15 minuter. Sila genom silduk och låt rinna av väl.
Mät upp mängden på den avrunna saften och häll i en kastrull. Tillsätt socker.
Koka upp saften, låt koka i ca 10 minuter och skumma väl. Häll upp på väl
rengjorda flaskor och förvara svalt.
Ett recept från:
