Tillagning
1. Skölj och ansa grönsakerna. Skär dem i små bitar.
Hacka vitlöksklyftorna fint.
2. Hetta upp matfettet och fräs grönsakerna tillsammans med curryn. Späd med vattnet och lägg i fiskbuljongtärningarna. Låt koka ca 20 minuter.
3. Häll i vermouth, hummerfond och grädde, smaka av med cayennepeppar och dra några varv på pepparkvarnen.
4. Lägg i torsken skuren i bitar och låt soppan koka upp. Klipp över dillen, blanda om försiktigt och servera.
Ett recept från:
