Fiskburgare Receptbild - Allt om Mat
Fiskburgare

Fiskburgare

Ett recept från Allt om mat
Burgaren har en mycket bra konsistens som gör den enkel att göra. Den milda smaken tilltalar de flesta - inte minst barnen.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

300 g sejfilé
2 msk koncentrerad hummerfond
1 st ägg
5 st formbröd, kantskurna
2 krm salt
1 krm peppar
2 msk ströbröd
2 msk olja
4 st hamburgerbröd
90 g solrosskott
2 st tomater

Dressing

2 dl crème fraiche paprika & chili

Tillagning

1. Skär fisken i bitar och lägg den i en matberedare. Tillsätt fond, ägg, bröd, salt och peppar och kör till en smet.
2. Forma till hamburgare, panera dem i ströbröd. Stek dem i olja ca 5 min. Blanda dressingen.
3. Lägg ihop dem i brödet med solrosskott, tomat och dressing.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget