Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Skär filéerna i bitar så att det blir ca 2 bitar per portion. Tunna buksidor av filéerna kan vikas in under en tjockare del.
2. Smörj en ugnssäker form med smör eller olja. Lägg bitarna i formen och strö på salt.
3. Skär brödskivorna i bitar och lägg i en matberedare. Kör till en smulig massa tillsammans med limeskal, basilika och olivolja.
4. Bred ut blandningen ovanpå fiskbitarna. Stek dem mitt i ugnen ca 15 min. Servera med broccoli, kokt potatis och limeklyftor.
Ett recept från:
