Tillagning
1. Bryt fetaosten i mindre bitar. Skär tomaterna i små bitar.
2. Blanda majonnäs och yoghurt. Skala och pressa i vitlöken. Tillsätt fetaost, tomater, honung, olja och basilika. Smaka av med peppar och vänd ner strömming och oliver.
3. Ställ strömmingen i kylen ca 1 dygn.
4. Skär gurka och tomat i små tärningar. Skala och finhacka rödlöken. Strö grönsaker och persilja över strömmingen och servera med lättrostat grekiskt lantbröd.
Ett recept från:
