Festliga fyllda bröd Receptbild - Allt om Mat
Festliga fyllda bröd

Festliga fyllda bröd

Ett recept från Leva och bo
Fina bröd till festen som också går bra att dela upp och frysa in för att användas till vardags. Variera innehåll efter smak. Använd fantasin! Petronella har gjort två varianter av samma bröd. Välj den fyllning du vill ha.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

1 bröd
Ingredienser

Grundrecept:

50 g jäst
5 dl fingervarmt vatten
12 dl mjöl
3 msk olja, neutral raps- eller matolja
1 msk honung
3 tsk flingsalt

Fyllning:

Bröd 1:

1 dl soltorkade tomater, hackade
0,5 dl färsk timjan, hackad
0,5 dl färsk basilika, hackad

Bröd 2:

1 dl aprikoser, grovhackade
1 dl solrosfrön

Tillagning

1 Smula ner jästen och blanda med det fingervarma vattnet.
2 Tillsätt olja salt, och honung.
3 Rör ner valfria ingredienser (fyllningen).
4 Blanda ner mjölet.
5 Strö 2 msk mjöl över degen och låt jäsa. Som kortast i en timme men degen tål att stå över natten.
6 Vält över på en plåt.
7 Sätt på ugnen på 225 grader.
8 Om du vill dekorera brödet behöver brödet jäsa en stund till på plåten.
9 Grädda i cirka 20 minuter.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget