Fattiga riddare på sockerkaka Receptbild - Allt om Mat
Fattiga riddare på sockerkaka

Fattiga riddare på sockerkaka

Ett recept från Leva och bo
Fattiga riddare gjord på sockerkaka med ugnsbakade jordgubbar är en delikatess. Sockerkakan behöver inte vara nybakad, en torr eller fryst går lika bra.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 - 6 portioner
Ingredienser

1 st sockerkaka
5 dl mjölk
1 msk socker
1 tsk vaniljsocker
2 st ägg
smör, att steka i

Ugnsbakade jordgubbar:

250 g jordgubbar, frysta
0,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker

Tillagning

1 Vispa ihop mjölk, socker och vaniljsocker i en bunke.
2 Vispa äggen i en annan bunke.
3 Skiva sockerkakan i cirka 3 centimeter tjocka skivor.
4 Doppa sockerkaksbitarna först i mjölken, sedan i ägget. Stek dem gyllene i smör.
5 Servera med ugnsbakade jordgubbar
(se recept nedan).

Ugnsbakade jordgubbar:

1 Tina jordgubbarna och lägg dem på en liten ugnsfast form. Strö över sockret.
2 Täck med folie och ställ i ugnen på 120 grader i 30–40 minuter.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget