Tillagning
1. Koka potatisen i saltat vatten.
2. Finhacka sardeller, skala och finhacka schalottenlök och vitlök.
3. Mosa sardellerna med vinäger och olivolja. Rör ner schalottenlök, vitlök och persilja.
4. Mosa potatisen lätt när den är varm. Blanda den med dressingen och smaka av med salt och peppar.
Ett recept från:
