Tillagning
1. Skrubba och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
2. Mixa äggulor, senap, citronsaft, körvel och salt. Häll i oljan droppvis och mixa till en slät dipp. Servera dippen till den nykokta potatisen.
Ett recept från:
