Tillagning
1 Skölj bären och skiva om nödvändigt.
2 Vispa grädden och riv skalet av limen och blanda med grädden.
3 Riv chokladen och strö över bären och garnera med en kvist citronmeliss.
Q Använd bär efter säsong. Bär har något färre kolhydrater än de flesta andra frukter och passar bra till en GI-dessert. Dessutom är de sprängfyllda med antioxidanter och vitaminer. Om du vill, byt grädde mot vaniljkesella (som dock innehåller lite socker).
Ett recept från:
