Tillagning
1. Skala och skiva det vita på löken fint. Skär det gröna i tunna skivor.
2. Blanda färsen med hälften av de gröna lökskivorna, vatten och 2/3 av saltet. Forma till små biffar och grilla ca 3 min per sida.
3. Skala potatisen och skär den i bitar. Halvera och skär gurkan i bitar. Ansa och halvera rädisorna. Blanda potatis, gurka, rädisor, lök, basilika och dressingen i en skål. Krydda med salt.
4. Servera biffarna med salladen.
Ett recept från:
