Farmor Ankas goda julkorv

Ett recept från Expressen
Familjerecept från mitten av 1800-talet.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

1 kg kokt potatis
4 kg blandköttfärs
7 tsk salt
14 tsk ev socker
1 tsk vitpeppar
krossad kryddpeppar
torkad eller färsk ingefära
riven muskot
13 st små gula lökar
krokfjälster

Tillagning

1. Mal och blanda alla ingredienser. Spritsa ut korvsmeten i fjälstret med hjälp av ett korvhorn.
2. Knyt av fjälstret vid jämna mellanrum så att det blir cirka 10 stycken korvar.
3. Koka korven i lättsaltat vatten. Korven kan göras i förväg och frysas.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget