Tillagning
1 Koka upp ingredienserna till lagen och låt den kallna.
2 Skölj sillfiléerna i kallt vatten och låt dem rinna av. Skär sillen i mindre bitar.
3 Skiva löken och fänkålen tunt.
4 Varva sill, lök och fänkål i en väl rengjord burk och häll över den kalla lagen. Låt sillen stå i kylen minst ett dygn innan servering.
Ett recept från:
