Tillagning
1. Koka rödbetorna och skala dem. Tärna rödbetorna. Blanda samman dressingen och vänd ner den i rödbetorna. Låt stå minst 1 timme för att marinera.
2. Blanda lök, salt och peppar med rödbetorna. Lägg upp salladen på ett fat eller i en skål och strö över tärnad fetaost strax före serveringen. Garnera med färsk persilja eller koriander.
Ett recept från:
