Tillagning
1. Hetta upp spadet och sila det ev så att vätskan blir klar. Smaka av sältan, späd ev medvatten. Hacka grönkålen och fintärna julskinkan.
2. Kantskär och fintärna vörtbrödet. Stek det i smör.
3. Fräs grönkålen nån minut i smör. Fördela skinktärningarna och grönkålen i glasen. Koka upp spadet i en kastrull. Häll det i glasen.
4. Lägg ca 1 tsk senap på varje sked och toppa med det stekta brödet. Lägg skedarna på glasen och servera direkt. Gästerna rör ner skeden i soppan och njuter av doppet.
Ett recept från:
