Dillstuvad potatis med lax

Ett recept från Expressen

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

600 g lax, rimmad eller gravad, i skivor
10 st potatisar, kokta, skalade och klyftade
1,5 msk matfett
1,5 msk vetemjöl
4 dl grädde, eller Mat Oatly
1 dl dill, hackad

salt

vitpeppar

4 st citronklyftor

Tillagning

Dillstuvad potatis:
1. Smält fettet i en kastrull, rör ner mjöl och tillsätt Oatly eller grädde.
2. Låt stuvningen sjuda i 3-5 minuter, krydda med salt och vitpeppar.
3. Rör ner den tärnade potatisen och låt allt bli genomvarmt. Häll i dill och rör om.
4. Lägg upp laxskivor på ett fat eller portionstallrikar. Dekorera med citron. Servera laxen med dillstuvad potatis och gärna lite sallad till.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget