Tillagning
1. Pressa apelsinen. Ta en bit av apelsinskalet och borsta det noga, skär bort allt det vita och strimla skalet fint. Skär dadlarna i bitar.
2. Smält råsockret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt dadlarna samt apelsinskalet och den pressade saften.
3. Koka någon minut, klicka ner smöret och rör om.
Ett recept från:
