Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Öppna förpackning och ta vara på spadet (används till kålwoken). Dra loss svålen.
3. Smält geléet på svag värme tills det är tjockflytande.
4. Tvätta citrusfrukterna väl och skiva dem tunt. Skeda ut geléet på skinkan men spara lite som får smälta helt. Tryck dit citrusskivorna och pensla med det helt smälta geléet.
5. Ställ in i mitten av ugnen ca 10 min. Ta ut skinkan. Om några citrusskivor ramlat är det lätt att trycka dem på plats igen. Pensla en gång till med gelé som runnit av och eventuell överbliven gelé.
Ett recept från:
