Citronpenne Receptbild - Allt om Mat
Citronpenne

Citronpenne

Ett recept från Leva och bo
En pastasallad är alltid praktiskt och omtyckt att ta med i matsäckskorgen. Den här har frisk smak av den italienska kryddblandningen gremolata: citron, vitlök och persilja.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

300 g penne, gärna fullkorn
0,5 dl olivolja
2 st vitlöksklyftor, pressade
1 dl bladpersilja, hackad
1 st stor citron, rivet skal och saft från
flingsalt
nymald peppar

Tillagning

1 Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt den rinna av.
2 Vispa ihop olivolja, vitlök, persilja, citronskal och -saft. Smaka av med salt och peppar.
3 Blanda dressingen med den nykokta pastan och låt den kallna.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget