Tillagning
1. Sätt ugnen på 200 grader.Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, strösocker, rivet citronskal. Vispa samman citronsaft, mjölk, ägg och smält smör. Vänd ner i mjölblandningen.
2. Fyll muffinsformar till 2/3 och grädda i cirka 12 min.
3. Rör samman smör, färskost, florsocker och citronsaft. Bred blandningen på de avsvalnade muffinsen, strö över strössel.
Ett recept från:
