Tillagning
1. Dra skinnet av kycklinglåren.
Salta och peppra. Hetta upp oljan i en stekpanna, gärna med släpplättbeläggning. Bryn låren runt om så att de får färg.
2. Koka upp vatten, buljongtärning och olivspad i en liten gryta.
Skiva oliverna. Lägg kycklinglåren i grytan med citronskivor och oliver. Låt sjuda under lock i ca 10 minuter.
3. Lägg i sköljda och avrunna kikärter, låt bli varmt och servera med gott bröd och sallad.
Ca 420 kcal, varav 14 g fett, 40 g kolhydrater, 31 g protein.
Ett recept från:
