Kladdkaka med nötter och fikon Receptbild - Allt om Mat
Kladdkaka med nötter och fikon

Kladdkaka med nötter och fikon

Ett recept från Leva och bo

Mäktig kladdkaka med knapriga nötter, krossade kakor och mjuksega fikon. Chokladkakan går snabbt som vinden att göra och behöver inte ens gräddas, bara stelna i kylen. Kladdkakan håller sig ett par veckor i kylen.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

1 kaka
Ingredienser

150 g smör
0,5 dl ljus sirap
200 g mörk choklad
175 g digestivekex, eller liknande kakor (cirka 12 st)
100 g pekannötter
200 g fikon, torkade, saftiga

Tillagning

1. Klä en rund bakform, cirka 20 centimeter i diameter, med bakplåtspapper.
2. Smält smöret försiktigt i en bunke i mikron eller en kastrull på spisen tillsammans med sirapen och chokladen bruten i mindre bitar.
3. Bryt sönder digestivekakorna och hacka pekannötter och fikon grovt. Rör ner i chokladsmeten och blanda tills allt täcks av choklad.
4. Tryck ut massan i formen och jämna till. Låt svalna och sedan stelna i kylen i 2–3 timmar.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget