Tillagning
1. Skrubba limen och finriv skalet. Följ grundreceptet men blanda ner choklad och lime-skal i mjölblandningen innan du tillsätter smöret.
2. Fortsätt från punkt 4 i grundreceptet. Strö över pärlsocker efter att sconesen penslats med uppvispat ägg. Baka mitt i ugnen 12–15 min.
Maria Melgaard och Susanne Engelstoft