Tillagning
Ta en liten hut Aquavit och gör sedan i ordning maten.
Skölj och skär sillfiléerna i munsbitar. Skiva chilifrukten, citronerna, fänkålen, rödlöken och den välsköljda purjolöken.
Varva alla ingridienserna i en fin burk och lägg även ned de torkade limebladen och koriander.
Blanda vatten, honung & vinäger och häll lagen i burken.
Låt stå i kylen i minst ett dygn, gärna två innan servering.
Ett recept från:
