Tillagning
1. Skär kycklingfiléerna i grova strimlor och blanda dem med urkärnad, strimlad pepparfrukt.
2. Skala vitlöksklyftorna, ge dem ett uppkok i rikligt med vatten och sila upp.
3. Salta och smörstek kycklingen. Lägg över den i en skål och häll över pressad lime.
4. Låt vitlöksklyftorna bli glansiga i lite nytt smör i pannan. Ta upp dem och stek därefter salamin till chips.
5.Koka linserna 8 min, sila, salta och lägg upp dem med sallad, skuren paprika, kyckling och vitlök. På toppen salamichips och hyvlad parmesan och som pricken över i.
Ett recept från:
