Chilidressing till räkor

Ett recept från Allt om mat
Räkorna marineras i en dressing med mycket smak. Ananasen ger friskhet och sötma till rätten.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

8 person(er)
Ingredienser

8 st ananasskivor
8 dl skalade räkor

Dressing

0,75 st röd spansk peppar, urkärnad, finhackad
1 dl sweet chilisås
1 st lime, rivet skal och saft
2 st tabascostänk
2 msk dill, hackad
1 krm salt

Servering

1 pkt salladsblad
1 knippe gurkstavar
4 st skivor vitt formbröd
1 knippe dillkvistar

Tillagning

1. Kör ingredienserna till dressingen i mixer. Blanda den med de skalade räkorna och ställ kallt ca 1 timme.
2. Servering: Fördela ananasskivor, salladsblad och gurkstavar på tallrikar. Fördela räkorna ovanpå.
3. Kantskär och rosta brödet. Dela skivorna diagonalt och stick ner en bit i varje portion. Garnera med dillkvistar.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget