Chili con carne med choklad

Ett recept från Allt om mat
Med lite mörk choklad i chilin får den extra fyllig smak.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

500 g nötfärs
1 st hackad, gul lök
1 msk rapsolja
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
400 g bönor, kokta svarta eller röda
1 dl tomater, krossade
1 st stjälkselleri, strimlad
2 st röda spanska pepparfrukter, urkärnade, hackade
1 tsk chilipulver
2 st vitlöksklyftor, pressade
20 g mörk choklad, 1 bit, riven
2 msk oregano, färsk, (1 tsk torkad)
1 msk spiskummin, mald
2 msk tomatpuré

Guacamole

2 st avokador
1 msk citronsaft, pressad
2 krm salt
1 krm cayennepeppar

Servera med

3 dl gräddfil
1 pkt nachips

Tillagning

1. Stek färs och lök i olja i en stor stekpanna. Salta och peppra.
2. Skölj bönorna. Tillsätt dem och resten av ingredienserna i köttfärsen och låt sjuda 10 minuter.
3.Mosa avokadon och smaka av med citronsaft, salt och cayennepeppar.
4. Servera chilin med mosad avokado, gräddfil och nachips.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget