Tillagning
1. Skrubba apelsin, lime och citron i ljummet vatten. Skiva dem tunt. Skölj, kärna ur och skär chilifrukten på längden. Skala och skär moroten i slantar. Hacka dillen.
2. Varva citrus, chili, morot, sill, sill-lag och dill i en väl rengjord glasburk.
3. Låt sillen dra minst 3 tim före servering.
Tove Nilsson och Jessica Erixon