Tillagning
1. Gnid kycklingfiléerna med ingefära, salt och peppar. Bryn dem hastigt runt om. Ta upp filéerna och låt dem vila minst 10 min innan de skärs i bitar.
2. Sås: Fräs de strimlade grönsakerna i oljan i en gryta. tillsätt övriga ingredienser i turordning och låt såsen sjuda på svag värme ca 15 minuter.
3. Lägg ner kycklingbitarna i såsen och sjud ytterligare 5 minuter. Servera med nykokt pasta, sallad och exotiska frukter.
Ett recept från:
