Cesarbaguette med grillad kyckling Receptbild - Allt om Mat
Cesarbaguette med grillad kyckling

Cesarbaguette med grillad kyckling

Ett recept från Leva och bo
Den klassiska cesarsalladsdressingen har inspirerat till den goda krämen till baguetterna. Allt till baguetterna kan förberedas och bara läggas ihop precis inför serveringen.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

4 st magert bacon, skivor
3 st grillade kycklingfiléer
4 st tomater
4 st små baguetter, (eller 1 stor delad i fyra bitar)
12 st blad gemsallat
8 msk mjukost med bacon eller skinka

Kräm:

1,5 dl majonnäs
4 st ansjovisfiléer, hackade
2 msk färskpressad citronsaft
0,5 tsk worcestershiresås eller tabasco
0,5 dl färskriven parmesan

Tillagning

1. Blanda majonnäs och ansjovis till krämen. Smaksätt med citronsaft, worcestershiresås och parmesan.
2. Skär baconskivorna i bitar, stek dem knapriga och låt rinna av på hushållspapper.
3. Skiva kycklingfiléerna och tomaterna.
4. Skär ett snitt i baguetterna men inte helt igenom. Fyll baguetterna med hälften av krämen. Lägg i sallatsblad, bacon, kyckling och tomater. Servera resten av krämen vid sidan om.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget