Tillagning
1. Skrapa färskpotatisen och koka den. Blanda dressingen.
2. Häll av potatisvattnet och dela potatisen i bitar och häll över dressingen.
3. Ansa, skölj och torka sallad och spenat. Riv stora blad i mindre bitar och blanda inför serveringen med potatissalladen och hyvlad parmesanost.
Ett recept från:
