Tillagning
1. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla baconet. Fräs lök och bacon på medelvärme med franska örter. Ta upp på ett fat.
2. Hacka kycklinglevern och stek den i smör ca 5 min under omrörning. Blanda ner lökblandningen. Salta.
3. Tillsätt vatten, buljongtärning, senap, soja och socker under omrörning.
4. Låt koka ca 3 min. Servera genast med pasta och rikligt med färsk timjan.
Ett recept från:
