Tillagning
1. Blanda ströbröd, ägg och kaffe och ställ att svälla 10 min.
2. Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i smör. Låt den svalna.
3. Rör ner lammfärs, lök och kryddor.
4. Rulla köttbullar.
5. Stek dem i smör i omgångar under rullning i het panna ca 5 min. Skölj ur pannan mellan stekningarna för bästa resultat.
Ett recept från:
