Tillagning
1. Skär köttet i grova strimlor. Skala och finhacka vitlök och lök. Fräs vitlök, lök och 5-spice i olja i en gryta ca 1 minut. Tillsätt soja, vatten, buljongtärningar och fisksås. Koka upp och låt sjuda ca 40 min utan lock.
2. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Riv isbergssalladen i grova bitar. Grovhacka mynta och basilika. Ansa och strimla salladslöken. Kärna ur och finhacka chilin. Fördela allt detta i soppskålar. Fyll upp skålarna med soppan och toppa med räkchips och nymald svartpeppar.
Ett recept från:
