Café de Paris-smör Receptbild - Allt om Mat
Café de Paris-smör

Café de Paris-smör

Ett recept från Allt om mat
Den klassiska franska såsen har här förenklats (så att den innehåller färre ingredienser!) och förvandlats till ett kryddsmör.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

6 person(er)
Ingredienser

200 g smör, rumsvarmt
1 msk tomatpuré
1 msk fransk senap, ljus
1 st schalottenlök, hackad
1 st vitlöksklyfta, liten, hackad
1 tsk worcestersås
0,5 dl persilja, finhackad
0,5 dl gräslök, finhackad
1 msk franska örter, (eller herbes de Provence)
2 krm paprikapulver
1 krm cayennepeppar
1 tsk svartpeppar, nymald
0,5 tsk salt

Tillagning

1. Blanda samtliga ingredienser i matberedare eller mixer och kör till slät konsistens.
2. Placera smöret i serveringsskål serveringsskål och ställ det kallt eller rulla in det i plastfolie och stoppa det i frysen.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget