Tillagning
1. Dressing: Mixa samman alla ingredienser utom parmesan med en stavmixer. Blanda i osten.
2. Skär brödet i stavar. Stek brödstavarna runt om i olivolja tills de får en gyllenbrun färg.
3. Ansa, skölj och torka salladen. Bryt salladen i bitar och lägg salladen i en stor skål.
4. Skär kycklingen i skivor. Häll dressingen över salladen och blanda noga. Fördela den på tallrikar. Toppa med kyckling, bröd, parmesanost och svartpeppar.
Ett recept från:
