Tillagning
1. Värm ugnen till 175 grader. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl, salt, bakpulver och kakao, och rör ner i äggsmeten tillsammans med mjölken.
2. Häll ner i aluminiumformar och grädda i ugn, 175 grader, 12–14 minuter. Rör ihop philadelphiaosten med lemoncurden, bred på muffinsen när de svalnat.
Ett recept från:
